治愈家常 Comfort Food

川菜45 分钟

酸菜鱼

Suan Cai Yu (Hot & Sour Pickled Mustard Greens Fish Stew) (酸菜鱼) · suān cài yú

川菜180 分钟

酸萝卜老鸭汤

Suan Luo Bo Lao Ya Tang (Pickled Radish & Aged Duck Soup) (酸萝卜老鸭汤) · suān luó bo lǎo yā tāng

中等slow-cookedsoupcomfort

家常菜30 分钟

肉末蒸蛋

Minced Pork Steamed Egg (肉末蒸蛋) (肉末蒸蛋) · ròu mò zhēng dàn

简单steamedquickprotein

腊肠煲仔饭

Cantonese Lap Cheong Claypot Rice (腊肠煲仔饭) · là cháng bāo zǎi fàn

粤菜50 分钟

滑鸡煲仔饭

Cantonese Slippery Chicken Claypot Rice (滑鸡煲仔饭) · huá jī bāo zǎi fàn

粤菜40 分钟

窝蛋牛肉煲

Wok-Egg Beef Claypot Rice (窝蛋牛肉煲) · wō dàn niú ròu bāo

白切鸡

White Cut Chicken (白切鸡) · bái qiē jī

粤菜25 分钟

姜葱鸡

Ginger Scallion Chicken (姜葱鸡) · jiāng cōng jī

粤菜55 分钟

豉油鸡

Soy Sauce Chicken (豉油鸡) · chǐ yóu jī

简单45-minmake-aheadcomfort

甜品饮品45 分钟

红豆沙

Red Bean Soup (Hong Dou Sha) (红豆沙) · hóng dòu shā

中等50-mincomforttraditional

皮蛋瘦肉粥

Century Egg and Lean Pork Congee (皮蛋瘦肉粥) · pí dàn shòu ròu zhōu

中等45-mincomfortweeknight

粤菜50 分钟

及第粥

Three-Treasure 'Jidi' Congee (及第粥) · jí dì zhōu

粤菜55 分钟

艇仔粥

Boat Noodle-Style 'Tingzai' Congee (艇仔粥) · tǐng zǎi zhōu

中等55-minseafoodcomfort

北方小吃45 分钟

京味炸酱面

Beijing-Style Zhajiang Noodles (京味炸酱面) · jīng wèi zhá jiàng miàn

中等45-minweeknightcomfort

北方小吃40 分钟

山东打卤面

Shandong-Style Dàlǔ Miàn (Egg & Pork Noodles) (山东打卤面) · shān dōng dǎ lǔ miàn

中等40-minweeknightcomfort

面点小吃150 分钟

鲜肉包

Fresh Pork Baozi (鲜肉包) · xiān ròu bāo

中等steamed-bunweekend-projectcomfort

面点小吃165 分钟

三鲜包

Three-Umami Baozi (三鲜包) · sān xiān bāo

中等seafoodspring-recipecomfort

鲜肉馄饨

Fresh Pork Wonton (鲜肉馄饨) · xiān ròu hún tún

江浙菜45 分钟

上海锅贴

Shanghai-Style Pan-Fried Dumplings (Guotie) (上海锅贴) · shàng hǎi guō tiē

煲仔饭

Cantonese Clay Pot Rice (Bao Zai Fan) (煲仔饭) · bāo zǎi fàn

中等45-minweeknightcomfort

家常50 分钟

竹筒饭

Hakka Bamboo Tube Rice (Zhu Tong Fan) (竹筒饭) · zhú tǒng fàn

中等50-minoutdoorcomfort

家常春卷

Homestyle Spring Rolls (家常春卷) · jiā cháng chūn juǎn

中等comfortdinner-partymake-ahead

江浙菜90 分钟

红烧狮子头

Red-Braised Lion's Head Meatballs (红烧狮子头) · hóng shāo shī zi tóu

江浙菜22 分钟

雪菜毛豆

Pickled Mustard Green & Edamame (雪菜毛豆) · xuě cài máo dòu

简单30-minvegetariancomfort

江浙菜180 分钟

梅干菜扣肉

Braised Pork Belly with Preserved Mustard Greens (梅干菜扣肉) · méi gān cài kòu ròu

中等slow-cookedcomfortspecial-occasion

江浙菜65 分钟

扬州狮子头

Yangzhou Lion Head Meatballs (扬州狮子头) · yáng zhōu shī zi tóu

中等one-potcomfortdinner

土豆炖豆角

Potato-Stewed Green Beans (土豆炖豆角) · tǔ dòu dùn dòu jiǎo

家常55 分钟

酸菜白肉

Sour Cabbage-Stewed Pork (酸菜白肉) · suān cài bái ròu

中等comfortwinterhearty

家常28 分钟

雪菜肉丝

Pickled Mustard Green & Pork Shreds (雪菜肉丝) · xuě cài ròu sī

家常26 分钟

榨菜肉丝

Pickled Mustard Root & Pork Shreds (榨菜肉丝) · zhà cài ròu sī

家常28 分钟

红烧茄子

Hong Shao Eggplant (Braised Eggplant in Soy Sauce) (红烧茄子) · hóng shāo qié zi

湘菜30 分钟

农家一碗香

Farmhouse One-Bowl Fragrance (农家一碗香) · nóng jiā yī wǎn xiāng

武昌鱼

Wuchang Fish (Steamed with Ginger and Scallions) (武昌鱼) · Wǔ Chāng Yú

汤羹凉菜150 分钟

排骨藕汤

Hubei Pork Rib and Lotus Root Soup (排骨藕汤) · Pái Gǔ Ǒu Tāng

简单slow-cookcomfortwinter

家常28 分钟

酸豆角炒肉末

Pickled Beans Stir-Fried with Pork Minced (酸豆角炒肉末) · suān dòu jiǎo chǎo ròu mò

简单slow-cookedcomfortweeknight

湘菜120 分钟

莲藕排骨汤

Lotus Root & Pork Bone Soup (莲藕排骨汤) · lián ǒu pái gǔ tāng

家常180 分钟

铁锅炖大鹅

Iron Pot Stew Goose (铁锅炖大鹅) · tiě guō dùn dà é

中等slow-cookwintercomfort

家常120 分钟

小鸡炖蘑菇

Chicken Mushroom Stew (小鸡炖蘑菇) · xiǎo jī dùn mó gū

中等one-potmushroomcomfort

家常150 分钟

排骨炖酸菜

Pork Ribs Sauerkraut Stew (排骨炖酸菜) · pái gǔ dùn suān cài

中等wintersourhearty

北方小吃35 分钟

涮羊肉

Beijing Hot Pot Lamb (涮羊肉) · shuàn yáng ròu

砂锅豆腐

Clay Pot Tofu (砂锅豆腐) · shā guō dòu fu

家常25 分钟

砂锅白菜粉丝

Clay Pot Bok Choy & Vermicelli (砂锅白菜粉丝) · shā guō bái cài fěn sī

砂锅丸子

Clay Pot Meatballs (砂锅丸子) · shā guō wán zi

西红柿疙瘩汤

Tomato Geda Tang (Homestyle Tomato Dumpling Soup) (西红柿疙瘩汤) · xī hóng shì gē da tāng

海鲜疙瘩汤

Seafood Geda Tang (Light & Briny Home-Style Dumpling Soup) (海鲜疙瘩汤) · hǎi xiān gē da tāng

中等45-minvegetariancomfort

北方小吃45 分钟

玉米面窝头

Homestyle Cornmeal Buns (Wo Tou) (玉米面窝头) · yù mǐ miàn wō tóu

家常20 分钟

玉米糊

Northern Cornmeal Gruel (Yu Mi Hu) (玉米糊) · yù mǐ hú

简单20-minbreakfastcomfort

酱焖鲫鱼

Sauce-Braised Crucian Carp (酱焖鲫鱼) · jiàng mèn jì yú

中等45-minfamily-dinnercomfort

家常55 分钟

家常炖鲤鱼

Home-Style Braised Common Carp (家常炖鲤鱼) · jiā cháng dùn lǐ yú

锡纸烤鱼

Tin-Foil Grilled Fish (锡纸烤鱼) · xi zhi kao yu

简单30-minvegetariancomfort

烤茄子

Grilled Eggplant with Garlic Sauce (烤茄子) · kao qie zi

家常55 分钟

大盘鸡

Xinjiang-Style Big Plate Chicken (大盘鸡) · dà pán jī

中等one-potweeknightcomfort

家常40 分钟

东北乱炖

Northeastern Mixed Stew (东北乱炖) · dōng běi luàn dùn

简单one-potvegetable-forwardcomfort

家常180 分钟

酱大骨

Braised Pork Shank Bones (Jiàng Dà Gǔ) (酱大骨) · jiàng dà gǔ

中等slow-cookweekendcomfort

家常180 分钟

羊蝎子火锅

Lamb Scorpion Hot Pot (羊蝎子火锅) · yáng xiē zi huǒ guō

中等slow-cookedwintercomfort

白斩鸡

White Cut Chicken (白斩鸡) · bái zhǎn jī

台式三杯鸡

Taiwanese Three-Cup Chicken (台式三杯鸡) · tái shì sān bēi jī

中等one-potweeknightcomfort

家常65 分钟

啤酒鸭

Beer Duck (啤酒鸭) · pí jiǔ yā

栗子烧鸡

Chestnut Chicken Braise (栗子烧鸡) · lì zi shāo jī

家常50 分钟

香菇炖鸡

Shiitake Mushroom Chicken Stew (香菇炖鸡) · xiāng gū dùn jī

江浙菜40 分钟

山药鸡汤

Huaiyang Yam Chicken Soup (山药鸡汤) · shān yào jī tāng

家常22 分钟

西芹炒鸡柳

West China Celery Stir-Fried Chicken Strip (西芹炒鸡柳) · xī qín chǎo jī liǔ

中等one-panweeknightcomfort

家常65 分钟

蜜汁烤鸡

Honey-Glazed Roast Chicken (蜜汁烤鸡) · mì zhī kǎo jī

鸡汤小馄饨

Chicken Broth Wonton Soup (鸡汤小馄饨) · jī tāng xiǎo hún tún

鸡汤面

Chicken Broth Noodle Soup (鸡汤面) · jī tāng miàn

简单slow-cookcomfortdessert

江浙菜90 分钟

老鸭粉丝汤

Old Duck Vermicelli Soup (老鸭粉丝汤) · lǎo yā fěn sī tāng

中等60-minweeknightcomfort

汤羹凉菜90 分钟

银耳莲子羹

Silver Fungus and Lotus Seed Soup (银耳莲子羹) · yín ěr lián zǐ gēng

汤羹凉菜45 分钟

冰糖雪梨

Rock Sugar Pear Soup (冰糖雪梨) · bīng táng xuě lí

简单30-minsoothingcold-season

家常20 分钟

酱油炒饭

Soy Sauce Fried Rice (酱油炒饭) · jiàng yóu chǎo fàn

芝士焗饭

Cheese-Baked Rice (芝士焗饭) · zhī shì jū fàn

中等30-mincomfortoven

家常22 分钟

蚝油牛肉

Oyster Sauce Beef Stir-Fry (蚝油牛肉) · háo yóu niú ròu