国庆家宴 National Day Family Feast

国庆七天家宴清单：可提前炖好的红烧硬菜、寓意有余的清蒸整鱼、老少都爱的手指食物——一桌硬菜喂饱全家，还不用全天守着灶台。

共 16 道

家常菜90 分钟

红烧肉

Braised Pork Belly (红烧肉) (红烧肉) · hóng shāo ròu

中等comfortchinese-new-yearpork

家常菜50 分钟

糖醋排骨

Sweet and Sour Pork Ribs (糖醋排骨) (糖醋排骨) · táng cù pái gǔ

中等comfortshanghaifamily-dinner

粤菜35 分钟

清蒸鲈鱼

Steamed Sea Bass (清蒸鲈鱼) (清蒸鲈鱼) · qīng zhēng lú yú

中等steamedseafoodcantonese

家常15 分钟

白灼虾

White-Boiled Shrimp (白灼虾) · bái zhuó xiā

简单15-minweeknightseafood

粤菜180 分钟

叉烧肉

Cantonese-Style Char Siu Roast Pork (叉烧肉) · chā shāo ròu

中等weeknightgrill-ovenmake-ahead

川菜35 分钟

宫保鸡丁

Kung Pao Chicken (宫保鸡丁) (宫保鸡丁) · gōng bǎo jī dīng

中等spicysichuanweeknight

川菜30 分钟

麻婆豆腐

Mapo Tofu (麻婆豆腐) (麻婆豆腐) · má pó dòu fu

中等spicysichuanvegetarian-ok

粤菜90 分钟

盐焗鸡

Salt-Baked Chicken (盐焗鸡) · yán jú jī

中等oven-bakeimpressivemake-ahead

家常90 分钟

团圆火锅

Reunion Hot Pot (团圆火锅) · tuán yuán huǒ guō

中等chinese-new-year-feastshared-mealcustomizable

家常150 分钟

蜜汁烤肋排

Honey-Glazed Roast Pork Ribs (蜜汁烤肋排) · mì zhī kǎo lèi pái

中等weeknightoven-roaststicky-sweet

家常45 分钟

武昌鱼

Wuchang Fish (Steamed with Ginger and Scallions) (武昌鱼) · Wǔ Chāng Yú

中等30-minweeknightcomfort

甜品饮品45 分钟

芝麻汤圆

Sesame Tangyuan (Black Sesame Glutinous Rice Balls) (芝麻汤圆) · zhī ma tāng yuán

中等30-minwinterfestive

粤菜360 分钟

佛跳墙

Buddha Jumps Over the Wall (佛跳墙) · fó tiào qiáng

较难family-feastspecial-occasionslow-cooked

江浙菜270 分钟

八宝鸭

Eight-Treasure Duck (八宝鸭) · bā bǎo yā

中等family-feastimpressive-mainbraised

江浙菜180 分钟

清炖狮子头

Clear-Braised Lion’s Head Meatballs (清炖狮子头) · qīng dùn shī zi tóu

中等family-feastcomfort-foodsoup

家常120 分钟

满汉家宴组合

Man-Han Family Feast Combo (满汉家宴组合) · mǎn hàn jiā yàn zǔ hé

中等chinese-new-year-feastmake-aheadcelebration