中式鸡肉食谱合集
鸡胸、鸡腿、鸡翅、整鸡——中式做法几乎都能驾驭:宫保的糊辣、可乐的焦糖甜、辣子鸡的干香、藤椒鸡的麻鲜。这一页把 10 种家常做法收在一起,腌肉、火候、调味一次讲透。
鸡肉菜谱

家常菜25 分钟
腰果鸡丁
Cashew Chicken (腰果鸡丁) (腰果鸡丁) · yāo guǒ jī dīng
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家常菜30 分钟
可乐鸡翅
Coke Chicken Wings (可乐鸡翅) (可乐鸡翅) · kě lè jī chì
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家常菜40 分钟
红烧鸡腿
Braised Chicken Legs (红烧鸡腿) (红烧鸡腿) · hóng shāo jī tuǐ
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鲁菜35 分钟
黄焖鸡米饭
Huangmen Chicken with Rice (黄焖鸡米饭) (黄焖鸡米饭) · huáng mèn jī mǐ fàn
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川菜45 分钟
口水鸡
Kou Shui Chicken (口水鸡) (口水鸡) · kǒu shuǐ jī
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川菜35 分钟
宫保鸡丁
Kung Pao Chicken (宫保鸡丁) (宫保鸡丁) · gōng bǎo jī dīng
中等spicysichuanweeknight

家常菜25 分钟
香煎鸡排
Pan-Fried Chicken Cutlet (香煎鸡排) (香煎鸡排) · xiāng jiān jī pái
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家常菜30 分钟
酱油鸡翅
Soy-Braised Chicken Wings (酱油鸡翅) (酱油鸡翅) · jiàng yóu jī chì
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川菜40 分钟
歌乐山辣子鸡
Ge Le Shan Lazi Chicken (歌乐山辣子鸡) (歌乐山辣子鸡) · gē lè shān là zǐ jī
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川菜25 分钟
藤椒鸡
Tengjiao Chicken (藤椒鸡) (藤椒鸡) · téng jiāo jī
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