蛋花汤、番茄蛋花汤、冬瓜排骨汤——中式汤品的诀窍不在久炖,而在火候与食材顺序。这一页的家常汤谱,15 分钟到一锅老火汤都有。
Seaweed Egg Drop Soup (紫菜蛋花汤) (紫菜蛋花汤) · zi cai dan hua tang
Tomato Egg Drop Soup (番茄蛋花汤) (番茄蛋花汤) · fan qie dan hua tang
Winter Melon Pork Rib Soup (冬瓜排骨汤) (冬瓜排骨汤) · dong gua pai gu tang
想看更多汤品技巧?访问我们的烹饪博客。